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オイスターキッチン / 牡蠣オイル漬けセレクトセット
お届け先：
10月11日 12:00までのご注文で 最短10月20日にお届け
商品番号 75094410
旨味たっぷり新鮮な牡蠣のオイル漬け・アヒージョセット
創業1987年の牡蠣専門店「マルイチ商店」の取り扱う広島産牡蠣を使用。きれいな海域で育った牡蠣にこだわり、瀬戸内海からくみあげた海水により洗浄し手作業で選別しています。 大瓶は「オリーブオイル漬け」、小瓶は、「アヒージョ」、「レモンアヒージョ」のセットとなります。
| セット内容 | 牡蠣オリーブオイル漬け(200g）、牡蠣アヒージョ(120ｇ）、牡蠣の広島レモンアヒージョ（120ｇ） |
|---|---|
| 賞味期間 | 大瓶:製造日より90日、小瓶:製造日より180日 |
| 原産国 | 日本 |
| 箱サイズ | 約幅18.5×縦13×高さ8cm |
商品の魅力
オリーブオイル漬け
手選別した広島産牡蠣に、白ワイン、オイスターソースを絡めながら焼き上げ、ローリエと唐辛子と共に、オリーブオイルに漬け込みました。オイルが牡蠣にしみ込み、牡蠣の旨味が凝縮された美味しさです。
牡蠣のアヒージョ
広島産牡蠣をオリーブオイル、ガーリック、唐辛子と煮込み、スペイン料理の「アヒージョ」にいたしました。瓶にぎゅっと漬け込む事でさらに旨味を引き出しました。フライパンにそのまま移し、アツアツにしてバケットと共にお召しあがり頂くのがオススメです。
牡蠣と広島レモンのアヒージョ
広島産牡蠣に広島産のレモンを加えたオイル漬けです。少し酸味のある、爽やかで旨味たっぷりのアヒージョに致しました。そのままお召し上がり頂いても、少し温めても美味しいです。冷たい白ワインによく合います。
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